Haben Sie sich schon mal gefragt, wie der Boden den Wein beeinflusst? Und ob Terroir in der Weinflasche tatsächlich erschmeckt werden kann? In diesem OnlineSeminar betrachtet Götz Drewitz mit Ihnen diese komplexen Faktoren und ihre Ausprägungen. Und am Ende können Sie entscheiden, ob Sie Muschelkalk im Silvaner, Schiefer im Riesling und Löss im Grauburgunder erkennen!
Wenn die Temperaturen steigen sind Weine gefragt, die mit Fruchtigkeit und Frische punkten. Dabei muss es nicht immer Weißwein sein. Viele deutsche Rotweine zeigen, wie vielseitig sie sind. Besonders lebendig präsentieren sie sich, wenn sie leicht gekühlt serviert werden. Denn die richtige Temperatur hebt Frucht und Frische der Weine hervor, weshalb auch Rotweine perfekt zur Sommersonne passen können.
Kategorie: WeinwissenBioweinbau, Biodynamie und Nachhaltigkeitslabel
Referent: Götz Drewitz
Außerdem mit dabei:
Peter Bernhard Kühn, Weingut P. J. Kühn & Georg Forster, Weingut Forster
Terroir & Riesling – Kann man Terroir im Wein schmecken?
Unsere Referenten:
Tanja und Volker Gies – https://www.gies-dueppel.de/
Martin Korrell – https://www.korrell.com/
Denis Duhme – https://weinintensiv.de/