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🍇Grauburgunder🍇– WeinEntdeckerWissen OnlineSeminar

"In aller Munde", wir beleuchten die Sorte jenseits des Pinot Grigio.
Referentin: Caro Maurer MW
Experten:
Rebecca Heger, Weingut Heger – Baden und
Axel Neiss, Weingut Neiss – Pfalz

Weitere Beiträge

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  🍷Wein & Grillen 🐟🥩🍌– WeinEntdeckerWissen OnlineSeminar

  Welche Weine passen zu den klassischen Grillrezepten und warum?
  Frank Brunswig & Sebastian Lisges grillen während des Seminars drei Gänge und testen, wie die Weine dazu passen.
  
  Wer mitgrillen will, sollte sich an unserer Zutatenliste orientieren: https://www.deutscheweine.de/fileadmi... und drei Weine der folgenden Weintypen bereit haben:
  1. Weißwein aus Burgundersorten oder Sauvignon Blanc trocken im Fumé-Stil
  2. Rotwein trocken Barriqueausbau
  3. Rosé oder Rotwein oder Rosé-/Rotsekt süß/edelsüß (ideal über 100 g/l Restzucker, mindesten ca. 80 g/l)
  
  Das Seminar wird unterstützt von Flammkraft.

  Kategorie: Weinwissen
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  🍇Internationale Rebsorten🍇– WeinEntdeckerWissen OnlineSeminar

  Im Seminar geht es um die "internationalen" Sorten, die in Deutschland mittlerweile heimisch geworden sind. Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon & Co.

  Kategorie: Weinwissen
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  🍷 Rotwein 🍷– WeinEntdeckerWissen OnlineSeminar

  Rotwein: Wichtige Rebsorten, Anbaugebiete, Ausbaumethoden, wie entsteht Rotwein…
  
  Referent/innen:
  Romana Echensperger MW
  Philipp Kollmar – Collegium Wirtemberg Württemberg
  Monika Bähr – Weingut Bähr Baden
  Christan Nett – Weingut Bergdolt-Reif und Nett Pfalz

  Kategorie: Weinwissen