Seit mehr als 50 Jahren schult das Deutsche Weininstitut Mitarbeiter aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft rund um die 13 deutschen Anbaugebiete, die wichtigsten Rebsorten, die Weinbereitung, das deutsche Weinrecht und die Sensorik. Das Video gibt einen Einblick in die DWI-Seminare.
Weiterführende Informationen: http://www.deutscheweine.de/intern/seminare/
Dürfen wir vorstellen? Das sind die Pinots, hierzulande eher als Burgunder bekannt. Im OnlineSeminar "Burgunderwunder" lernen Sie unter anderem die drei typischen Mitglieder dieser köstlich netten Familie kennen, Grauburgunder, Weißburgunder und natürlich „König“ Spätburgunder.
Sommelière Christina Fischer wird mit Ihren Gästen Alison Flemming MW, Daniel Deckers, Jounalist bei der FAZ und den Winzern Yquem Viehauser, Julia & Benedikt Baltes, über dieses Thema diskutieren.
Die kalte Jahreszeit hat begonnen. Mit der Jahreszeit ändert sich das Trinkverhalten. Leichte Weine und Rosés stehen jetzt oft in der zweiten Reihe, dafür
Kategorie: WeinwissenWir gehen auf Entdeckungstour und stellen an jedem ersten Donnerstag im Monat mit Hilfe renommierter Experten eine deutsche Weinregion vor. Hierbei sprechen wir über Boden, Klima, Rebsorten und regionale Besonderheiten.
Kategorie: Anbaugebiete | Weinwissen