Generation Riesling feiert 10 Years Young in Frankfurt



Einen ganzen Tag lang, mit Verkostungen, Seminaren und einer Party haben ehemalige und aktuelle Mitglieder, Prominenz und Fachleute aus Gastronomie und Handel im Frankfurter Palmengarten am 13. Juni 2016 den 10. Geburtstag der Generation Riesling gefeiert. 35 internationale Journalisten aus 15 Ländern, zahlreiche Fachbesucher und sämtliche Vertreter der 13 DWI-Auslandsbüros informierten sich über die jungen Winzer und ihre Weine und nahmen viele Eindrücke und Neuentdeckungen mit.



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Junge Journalisten treffen junge Winzer, Teil 1
Erlebnisse einer Pressereise junger Journalisten zu jungen Winzern in der Pfalz, Nahe und Rheinhessen. Einige Winzer gehören zu den Aktiven der überregionalen GENERATION RIESLING Bewegung, die weltweit bereits für Schlagzeilen sorgte.

Events
Asiatische Küche trifft Riesling & Co. – Kurze Version
Deutsche Weine gelten als ideale Begleiter für Gerichte der verschiedenen asiatischen Küchenstile. Aber welche Weintypen passen am besten zu welchen Geschmacksrichtungen?

Die Seminarreihe "Asiatische Küche trifft Riesling & Co." soll diese "Kunst des Kombinierens" näher bringen. Für die fachliche Ausarbeitung konnte das Deutsche Weininstitut die Sommelière und Buchautorin Christina Fischer und die Köchin Young Sun Sarah Henke gewinnen. Beide machten sich gemeinsam auf eine Entdeckungsreise durch die Küchen fünf repräsentativer asiatischer Restaurants.

Auf Basis der dort gesammelten Geschmackseindrücke ist ein leicht verständliches und gut umsetzbares System zur Kombination von deutschen Weinen und asiatischen Küchenstilen entstanden, das vor allem auf Geschmackskomponenten und Weintypen basiert.

Neben der Seminarreihe ist auch ein 48-seitiges Buch entstanden (www.shop.deutscheweine.de). Dort werden die wichtigsten Faustregeln sowie die Systematik der unterschiedlichen Weintypen. Darüber hinaus enthält die Broschüre 16 Rezepte mit den dazu passenden Weinempfehlungen, die zum Nachkochen und Verkosten einladen.

Die Broschüre ist in Kürze hier erhältlich: shop.deutscheweine.de

Events
Germany's Generation Riesling makes a splash in Canada
To highlight their young innovative wines and winemakers, the Generation Riesling wine fairs visited Canada this spring...

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