Weinwissen
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SWR stellt Winzersekt-Sonderpreisträgerin vor
Das Deutsche Weininstitut (DWI) zeichnet beste Winzersekte des Jahres in den Kategorien Riesling, Burgunder, Rosé / Blanc de Noir sowie Bukettsorten aus. Das SWR Fernsehen stellt Preisträgerin Anika Hattemer-Müller vor (Quelle: SWR). Infos zum Wettbewerb und weiteren PreisträgerInnen:
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Study. Wine Business. In Germany
Working on their mandatory media project, international students from Geisenheim University gave reason for their choice to study wine business (IWB) in Germany. Neha Bisht, Vanessa Aparecida Cantinho, Marcel Czoik, Viggo Gustav Faureholm Laursen, Joori Gim, Lilian Hong, Karen Cynthia John Britto, Hanna Kavaliova, Ellen Kneib, Ashot Najaryan, Anita Niebrzydowska, Selmar Sebastian Renner, Chih-Ching Schopke, Charu Sharma, Zain Ali Taqi, Maksim Vlah, Ruotong Zhao, Daniel Chuchulev, Karlo Kopjar. Lehrbeauftragter/Tutor: Frank R. Schulz, LL.M. Wines of Germany www.germanwines.de / Deutsches Weininstitut www.deutscheweine.de Supervision: Dipl.-Ing. Robert Lönarz and Prof. Dr. Jon Hanf. https://www.hs-geisenheim.de/medienpr... Umsetzung: Filmagentur Rheingau
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DWI 360° Experience
In der VR-Experience des Deutschen Weininstituts (DWI) erlebt der Zuschauer ein deutsches Winzerpaar bei seiner Arbeit. Dank 360-Grad-View mit 3-D-Sound (deutsch / englisch) ist der Zuschauer jederzeit hautnah dabei – im Weinberg, auf einer Treckerfahrt, im Weingut und im Weinkeller. Dabei erfährt man allerlei Wissenswertes über deutschen Wein – von seiner Herstellung über die verschiedenen Rebsorten bis zu den unterschiedlichen Arbeiten im Weinberg über das Jahr hinweg. Ein Erlebnis, das den Zuschauer für eine kurze Zeit in die Welt eines deutschen Winzers und seine Weinberge entführt.
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Württemberg – Schiller meets Trollinger & Lemberger
Württemberg bietet eine enorme Weinvielfalt; neben dem Klassiker Riesling werden hier auch Samtrot, Lemberger und Acolon angebaut. Auch Cuvées spielen eine immer größere Rolle. Doch am bekanntesten ist das Weinbaugebiet für den Trollinger, welcher fast ausschließlich in Württemberg angebaut wird und auch als –Lieblingskind– der Württemberger bezeichnet wird. Aufgrund seines leichten Körpers und seinem süffigen Charakter gilt der Trollinger als ein Wein, den man zu jedem Anlass trinken kann.
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Die DVD mit dem 30-minütigen Film "Willkommen in besten Lagen" sowie Einzelportraits aller 13 deutschen Anbaugebiete ist erhältlich im Shop des Deutschen Weininstituts:
http://shop.deutscheweine.de/index.php/homepage-produkte/dvd-faszination-wein.html -
Saale-Unstrut – Kostbare Weine, einzigartige Kulturlandschaft
Im Süden Sachsen-Anhalts, in Thüringen und Brandenburg liegt das nördlichste Anbaugebiet Deutschlands. Neben Klöstern, Domen und Burgen sorgen vor allem die typischen Terassenlagen für eine beeindruckende Kulisse. Das Weinbaugebiet ist vorwiegend für seine Weißweine bekannt, insbesondere der Weißburgunder stellt neben dem Müller-Thurgau die wichtigste Weinsorte der Region da.
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Rheinhessen – Weinerlebnis auf Schritt und Tritt
Linksrheinisch, im Osten von Rheinland-Pfalz liegt Rheinhessen, das größte deutsche Anbaugebiet. –Das Land der tausend Hügel–, wie es auch genannt wird, ist gleichzeitig das größte Silvaneranbaugebiet Deutschlands. Die junge Winzergeneration Rheinhessens machte bereits in den letzten Jahren auf sich aufmerksam, indem sie mit viel Engagement, Innovationsfreude und modernen Ausbaumethoden großartige Weine hervorbrachte. Neben dem Riesling sind nicht nur der Silvaner, sondern auch die weißen Burgundersorten sowie Dornfelder schwer im Kommen.
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Rheingau – Wein und Genuss am Fluss
Der Rheingau ist das Anbaugebiet mit der prozentual größten Rebfläche für Riesling. Das von dem Winzer und Weinblogger Dirk Würtz als –Hotspot– des deutschen Weines bezeichnete Weinanbaugebiet bietet eine enorm große Vielfalt an Terroir, Böden und Klimabedingungen, was sich in der Bandbreite an Aromen und der Vielfältigkeit der Weine widerspiegelt. Durch seine Lage im Rheinknie profitiert der Rheingau von einer intensiven Sonneneinstrahlung in den Südhängen, optimale Bedingungen zum Gedeihen des Rheingauer Rieslings.
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Pfalz – Genuss entlang der Deutschen Weinstraße
Südlich von Worms bis zur französischen Grenze erstreckt sich das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands, aus dem einige Qualitätsvorreiter für den Wein aus deutschen Anbaugebieten stammen. –Pfälzer Wein ist einfach herzlich, so wie wir–, erklärt Janina Huhn, ehemalige Deutsche Weinkönigin. Besonderer Stolz der Pfälzer Winzer ist der Riesling, den laut der ehemaligen Weinmajestät jeder, der der Pfalz einen Besuch abstattet, zum Einstieg probieren sollte.
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Nahe – Sanfter Fluss und schroffer Fels
Das Anbaugebiet Nahe liegt in Rheinland-Pfalz, geschützt vom Hunsrück, vom Nahetal und von den Nebenflüssel Glan und Alsenz. Man vermutet rund 180 verschiedene Bodenarten an der Nahe, darunter Quarz, Pophyr, Sandstein, Löss und Lehm. Eine deutschlandweite einzigartige Bodenvielfalt, die sich in der Aromenvielfalt der Naheweine widerspiegelt. Neben den Weinen hat die Nahe auch landschaftlich einiges zu bieten: der Rotenfels bei Bad Münster ist die größte Steilwand zwischen den Alpen und Skandinavien, von dessen Plattform aus man einen atemberaubenden Ausblick über das Nahetal genießen kann.
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Mosel – Römer, Riesling, Steile Hänge
Das älteste Weinanbaugebiet Deutschlands, welches bis 2006 noch den Namen –Mosel-Saar-Ruwer– trug, erstreckt sich zwischen Hunsrück und Eifel im rheinischen Schiefergebirge. An der Mosel existiert die weltweit höchste Dichte an römischen Funden, darunter gigantische Entdeckungen wie zum Beispiel die Porta Nigra in Trier, eine der ältesten römischen Städte. Doch nicht nur kulturell gibt es an der Mosel einiges zu entdecken: Das größte Steillagenweinbaugebiet der Welt ist bekannt für seinen Riesling mit viel Körper und einem schönen Süße-Säure-Spiel. Die Handlese in den Steillagen verspricht dabei eine besonders hohe Qualität bei der Ernte der reifen Trauben.
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Die DVD mit dem 30-minütigen Film "Willkommen in besten Lagen" sowie Einzelportraits aller 13 deutschen Anbaugebiete ist erhältlich im Shop des Deutschen Weininstituts:
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